恰似飛鴻踏雪泥

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抱歉,版主十分忙碌,不開放留言                    食物美味程度因人而異,請各位看倌斟酌參考
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【三重】只賣兩樣食物@朱記花枝羹


朱記花枝羹位在一個奇妙的騎樓邊,位置少少但來客絡繹不絕,他們家只賣兩種食物-花枝羹與米粉炒,這兩樣在網路上可都是好評連連哪!

米粉炒看起來白白的好樸素,不像其他店家總是會淋些肉燥、油蔥,或加一堆銀芽韭菜什麼的當個陪襯。


當你心裡浮現一絲懷疑動筷子的時候,入口的味道卻是一大驚喜,他的米粉炒拌了豬油,好香好夠味,好吃!


朱記花枝羹可不得了,別家花枝羹的花枝少少,外面裹的魚漿多多,甚至有些店連魚漿的比例都不紮實,但朱記偏走相反路線,花枝一整塊,外頭的魚漿裹得極薄,吃得滿嘴都是紮實的花枝,而且非常彈牙新鮮。


花枝羹不建議外帶,羹類泡在湯裡久了口感還是會變,盡可能在現場吃比較正點。


info〕朱記花枝羹
地址
新北市三重正義北路51
OPEN
08002400(農曆初二、十六休)
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