恰似飛鴻踏雪泥

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抱歉,版主十分忙碌,不開放留言                    食物美味程度因人而異,請各位看倌斟酌參考
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【民生社區】超美味家常菜@侯門小館


招牌菜豆干肉絲果然是今日最美味,豆干切得極薄,肉絲很滑嫩,厲害的是肉干完全吸收肉絲的香味,與肉絲融合成一體,而不是豆干與肉絲形同陌路一樣的各自表現,好啊!

不知是否為招待的蜜芋頭,但芋頭控當然不會問這個問題,
反正先吃再說,嗯,好吃!


回鍋肉,
片薄的五花肉與薄三角豆干,與高麗菜、蒜苗一起快炒,下飯得不得了,就是放涼了吃有些油膩。


辣子雞丁的雞丁肉嫩到不行,
加上辣椒與辣豆瓣醬調味,倒也是配飯好夥伴,我給這道菜第二名。


名為蝦仁炒蛋卻像烘蛋,
蛋本身烘得不錯,足見師傅功力好,可蝦仁是少見了點。

 

無錫排骨。
醬汁清淡不油膩,豬小排骨頗嫩,不是今日最美味但味道還不錯。


蠔油芥藍,味道同樣很好,但可惜份量有點少。


青菜有幾樣可供選擇,我們選了炒空心菜。

炸銀絲卷還不錯,可是我比較喜歡小魏的銀絲卷,還有灑一些胡椒調味。


砂鍋魚頭是限量品,想吃最好先預訂,魚頭肉很鮮嫩,加了許多白菜、豆皮凍豆腐熬的湯頭也不油膩,末了吃不完還可以加湯打包走。


侯門小館不愧是家常菜專門老店,每道菜都好入味好下飯,可收費卻也平實,平均一人300左右就打發了,值得推薦。


info侯門小館
地址:
北市民生東路五段180(圓環邊)
電話:
02-27600708
〔info〕
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