恰似飛鴻踏雪泥

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抱歉,版主十分忙碌,不開放留言                    食物美味程度因人而異,請各位看倌斟酌參考
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【食記】可愛風。品悅糖La Douceur




尤其,手持馬卡龍的小女孩Nino這個可愛的人偶,無論是高高地站在店招上搖曳生姿,或是坐在角望著馬卡龍許願,對品悅糖完全是大加分的效果,女孩子天生就吃這套沒錯!


這個配色大膽的蛋糕有個擬人化的名字「優娜」,是覆盆子和開心果慕斯的夾心蛋糕,品嚐時,酸中帶甜的味道在口中跳躍交錯著,有時候酸了點,有時又覺得很甜,兩者味道對比差別很明顯,個人是覺得甜了一些。

現點現做的法式焦糖蘋果千層派,是品悅糖的熱門單品。上層的焦糖味道跟牛奶糖簡直如出一轍,下層的青蘋果泥則略帶一絲果酸,適合與上層的甜焦糖和著一起吃,如此甜者不會過甜,酸味也不過度,兩者取得恰好的平衡。

千層派很酥脆,外帶的話很容易就受潮變軟,它不像Paul的千層派,上層有抹一層糖漿防潮,建議在店內吃。


季節限定的草莓布里斯,上下兩層由泡芙皮組合而成,怕泡芙皮變軟口感變差,特地漿了一層糖葫蘆也會有的硬糖衣,中間夾著新鮮草莓片、奶油及榛果醬。外觀滿點,但實際上味道還可以,沒有太驚艷的感覺。


法式藍伯爵茶,比平常的伯爵茶多加了矢車菊。不知為何,伯爵茶始終無法討我歡心,大概是茶香茶味都不合我意吧?即使加了矢車菊也沒有改變。


品悅糖的馬卡龍是秤重的,平均一顆也在670元左右,但讓我心儀的是它們家的可麗露,在品悅糖改裝前吃過一次後驚為天人,很多明星也很愛這一味。



[Info]
品悅糖|FB
地址:金華店台北市金華街223號  02-33222833
      
大安店:台北市大安路一段1696 號  02-23252396
Open:1200~



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