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【食記】阪急‧皇家奶茶超好喝@亞羅珠麗(Arrow Tree)


裝潢看起來是走深色貴婦路線,事實上我覺得算是走小惡魔路線才對,日本這兩三年很流行「小惡魔」這個詞,化小惡魔妝呀,打扮走小惡魔風,行徑像個小惡魔什麼的,反正就是強調不當個百依百順的甜美女孩,例如
Makiyo的網誌title就跟小惡魔有關。


這個椅子最受歡迎,上頭多了頭罩,給人一種尊貴感,還加了一顆黑蘋果在頂上,似乎象徵這是白雪公主後母的寶座一般。

Arrow Tree
在阪急主打各式水果塔,水果幾乎是從日本進口,所以價格頗高。紅咚咚的草莓塔是用日本頂級「甘王草莓」做的,甘王草莓以大顆、甜度高著名,台灣一片要價200元,日本要價990 yen,在台灣吃是賺到了,雖然還是很貴。

我要推薦的其實不是草莓水果塔,是一天限定30杯的「皇家奶茶」。奶茶是現點現煮的,很大一杯,奶茶上桌時我一直聞到濃濃巧克力香,本以為是巧克力奶茶,啜一小口之後好驚訝,這簡直就是黯‧然‧消‧魂‧茶‧呀!(星爺上身)鼻子明明聞到濃巧克力味,入口卻是甜甜的牛奶+葡萄果香,反而沒有巧克力味了,味覺層次截然不同就罷,這茶實在太順口,葡萄的香甜還會迴盪在喉嚨裡不散,糖使用鹿兒島產的洗雙糖,甜度減半,恰好呈現出甜而不膩的清甜。

高溫現煮的奶茶上會浮一層蛋白質凝結體,類似豆漿上的豆皮,拍照時我已經不小心吃了一半,所以照片上的奶茶有兩種顏色,連浮在上頭的奶油泡都是現打的,口感輕盈。

幸福的享受完這杯茶,極少廢話的我破天荒的在付帳時跟小姐猛誇這杯奶茶,因為我是不喝奶茶的人,只是看到「限定兩個字就昏了。原來是日籍店長親自煮的奶茶,店長還用他僅會的幾句中文告訴我說他用了什麼茶葉,所以我也就沒跟他講日文了,這樣的中文會話練習很好啊!哈!


結果我買了今天煮奶茶使用的茶葉「Berry Chocolate」,日文名為「キラキラ果実のショコラ」,意謂「摻有晶亮果實的巧克力茶」,企圖回家自己重現風味。他們的茶葉選用斯里蘭卡1200公尺以上的高山茶,水果香氣則是瑞士香料製造廠將水果香揉製在茶葉中,現在的科技真神奇,連茶葉都可以有這種超乎想像的表現。

亞羅珠麗水果塔結合了四種水果-草莓、香蕉、奇異果、甜橙,是Arrow Tree的代表作,水果鮮甜沒有酸澀味,至於底部的起士塔口感還可以,不會搶走水果的風采,也不會乾到難以下嚥。


濃郁的、刻意帶點顆粒的草莓牛奶真好喝,以後我要在現打果汁攤改買這個代替木瓜牛奶了
^^

上網查了Arrow Tree的日本官網,發現日本店是有賣咖啡的,有的店甚至連餐點也有,不過憑良心說,我在日本吃過更好吃的水果塔,過了那麼多年我還記得它的好,未來去日本玩,我一定會狂吃並且寫篇文章好好歌誦它,如果它的味道沒變的話:D

Arrow Tree台灣官網:http://blog.yam.com/arrowtree
長相有李進良風的日本店長部落格:http://ameblo.jp/ebiss/



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